Здрави а превкусни: Мафини со јагоди за целото семејство (РЕЦЕПТ)
Секогаш кога времето ќе се стопли, размислуваме за долги прошетки и екскурзии. Самата помисла на патувањето нè потсетува на јагоди во корпа и вкусни грицки во кои уживаме додека ги впиваме сончевите зраци.
Ако сакате здрави десерти, овес и мафини од јагоди се десерт кој не треба да го пропуштате.
Сочно, здраво, попрскано со крцкав шеќер и богато со протеини - доволна причина да го пробате овој рецепт денес.
Состојки:
-1/2 чаша млеко по ваш избор
-1/2 чаша овесни снегулки
-1 чаша јагоди грубо сецкани или исечени
-1/4 чаша путер на собна температура
-10 лажици шеќер + 2 лажици
-1 големо јајце
-1/2 лажиче екстракт од ванила
-3/4 чаша брашно
-1 лажичка прашок за пециво
-1/4 лажиче сол
-калапи за мафини
Инструкции за подготовка:
Загрејте ја рерната на 300 степени. Овесните снегулки потопете ги во млеко и оставете ги да киснат. Во исецканите јагоди додадете една лажичка шеќер и оставете ги настрана.
Изматете ги путерот и шеќерот заедно, а потоа измешајте ги јајцето, ванилата и мешавина од овесните снегулки и млекото. Во кремастата смеса додадете брашно, прашок за пециво и сол, мешајќи додека не се соединат сите состојки.
