Зошто не направите промена и наместо обични палачинки, направете јапонски снежни палачинки. Лесно се подготвуваат, а може да ги комбинирате со овошје.
Состојки:
2 жолчки од јајца
1 шолја шеќер
1 шолја млеко
3 / 4 шолји микс за палачинки
4 белки од јајца
за сервирање: путер, џем, јагоди или слично.
Кружен метален калап
Подготовка
Во голем сад измешајте ги жолчките, млекото и миксот за палачинки.
Во друг сад измешајте ги белките додека не добиете цврста смеса.
Внимателно измешајте ги двете смеси и внимавајте да не се стопи.
На слаб огин поставете тава со калапи. Калапите наполнете ги со тестото за палачинки и нека се печат околу 10 минути на ниска температура.
Со дрвена лажица оделете го дното на палачинката од дното и внимателно превртете ги. Нека се пече уште 5 минути.
https://youtu.be/P5utCp_EhXA
