Посна погача со компир

Добивај вести на Viber

Доколку постите, овој рецепт ќе ви биде добредојден во вашето мени. Посна погача со компир која има преубав вкус.

Состојки:

• 40 гр квасец
• 400 мл млака вода
• 700-800 гр брашно
• 2 лажички сол
• 2 лажички шеќер
• 100 мл масло
• 4 средни компири
• 150 гр посен маргарин
• 3-4 лажици посен мајонез
• сусам

Подготовка

1. Компирите згответе ги во лушпа и оставете ги да се изладат. 
2. Во вангла издробете квасец, измешајте со шеќер, 3 лажички брашно и 100 мл млака вода. Оставете на топло да надојде. Потоа додајте го остатокот од водата и маслото, измешајте па додајте брашно. Прво помала количина, измешајте со лажица, додајте сол па остатокот од брашното. Оставете да надојде околу 30 минути. 
3. Тестото премесете го и поделете го на 8 помали јуфки, секоја развлечете ја тенко. На кружна тепсија ставете хартија за печење или намастете со маргарин, редете кора, малку рендан компир, неколку лажици растопен маргарин, сол и така сè до крај. 
4. Засечете ја погачата на неколку места и оставете да надојде. Премачкајте со мајонез, посипете со сусам, може и рузмарин и печете на 200 степени околу 40 минути.