За Нова година го имаа сите: Колач кој се правеше во поранешна Југославија
фото:Igy the cook
Годинава новогодишната ноќ ќе ја дочекаме дефинитивно во поразличен амбиент.
Да ги почитуваме препораките и да останеме сите дома, да ја дочекаме Новата година во кругот на потесното семејство.
А поради ова, време е да размислиме што ќе подготвиме за новогодишната ноќ.
Наш предлог е убав, старомоден колач кој се правел во поранешна Југославија и бил на трпезата на секое семејство за дочекот на Новата година.
Состојки:
150 гр ореви
2 јајца
60 гр шеќер
ванилин шеќер
200 мл млеко
100 мл масло
270 гр брашно
прашок за пециво
10 лажици шеќер
6 лажици вода
150 гр чоколадо
50 гр бисквити
Подготовка: Добро изматете јајца и шеќер. Постепено додавајте го шеќерот. Додадете ванилин шеќер, млеко и масло. Додадете брашно и прашок за пециво. Промешајте со рака и додадете мелени ореви.
Истурете во подмачкана и побрашнета тава и печете го бисквитот на 180 С - 35 минути.
Подгответе ја глазурата: измешајте 10 лажици шеќер и 6 лажици вода, а потоа растопете го шеќерот. Тргнете го од оган. Додадете чоколадо, ореви и мелени бисквити. Промешајте.
Истурете ги бисквитите, посипете ги со сечкани ореви, изладете и послужете.
ВИДЕО:
