Уште денес се пости: Брз и вкусен предвелигденски ручек
Уште денеска, Велика сабота траат велигденските пости. Затоа, за денешното мени ви предлагаме брз и вкусен посен ручек, кој освен за време на постот може да се служи и како прилог или салата за разни прослави.
Состојки и подготовка:
- 1500 г компири
- 300 гр спанаќ
- 3 чешниња лук
- 2 лажички сок од лимон
- 3 супени лажици растителна маст (маргарин или 100 мл масло)
- 1 лажичка сол
Компирите сварете ги со лушпата, оставете нека се изладат, излупете ги и исечете ги на коцки. Подгответе го спанаќот, измијте го и исечете го. Загрејте масло или маст, а потоа додадете го исечканиот лук, пржете неколку секунди, посолете и додадете го спанаќот. Промешајте, покријте и оставете да се вари околу 2 минути на ниска температура. Додадете го сокот од лимон и компирите, промешајте повторно, покријте и оставете 10 минути за да се издинста.
Извор: stvarukusa.rs