Вкусна и мека: Подгответе плетена погача

Посебниот начин на обликување ја прави оваа погача кралица на трпезата. Има феноменален вкус и е идеална за различни свечености.

Потребни состојки:

200 мл јогурт

100 мл млеко

400 – 500 грама брашно

Сол

Малку шеќер

2 јајца и 1 жолчка

Коцка квасец

Малку масло

Подготовка:

Измешајте го квасецот со малку млако млеко, додадете шеќер, масло, остатокот од млекото и јогуртот, малку брашно и сол и остатокот од брашното. Направете средно тврдо тесто и оставете го на топло. Извадете го тестото на рамна површина и поделете на шест топчиња, а секое топче направете го во ролна. Три ролни нека бидат околу 60 центиметри, а три околу 50 центиметри. Се шири и плете погача. Оставете погачата да порасне, намачкајте ја со јајца и печете ја на 190 степени, 40 минути.