Здравје // Рецепти
Вкусна и мека: Подгответе плетена погача
Посебниот начин на обликување ја прави оваа погача кралица на трпезата. Има феноменален вкус и е идеална за различни свечености.
Потребни состојки:
200 мл јогурт
100 мл млеко
400 – 500 грама брашно
Сол
Малку шеќер
2 јајца и 1 жолчка
Коцка квасец
Малку масло
Подготовка:
Измешајте го квасецот со малку млако млеко, додадете шеќер, масло, остатокот од млекото и јогуртот, малку брашно и сол и остатокот од брашното. Направете средно тврдо тесто и оставете го на топло. Извадете го тестото на рамна површина и поделете на шест топчиња, а секое топче направете го во ролна. Три ролни нека бидат околу 60 центиметри, а три околу 50 центиметри. Се шири и плете погача. Оставете погачата да порасне, намачкајте ја со јајца и печете ја на 190 степени, 40 минути.
