Пиперки со лук: Зимница која треба да ја има во секој дом

Киселите салати се едни од најдобрите оксиданти, поради тоа задолжително подгответе си пиперки со лук, кои се извор на многу витамини.

Состојки:

1,5 килограм црвени пиперки;

5-6 чешниња лук;

шеќер;

сол;

оцет;

бибер во зрно;

свеж магдонос.

Подготовка: 

Пиперките исечете ги на ленти и наредете ги во стерилизирани тегли. Во секоја тегла откако ќе ги наредите пиперките, додадете лук, бибер, сол, шеќер и оцет. Полијте ги со врела вода. Потоа затворете ги теглите.