Ставете 1 тајна состојка во славската погача и ќе имате „господова заштита“ цела година: Нашите предци верувале дека носи благосостојба на целото семејство
Кога станува збор за правење славска погача, постојат одредени ритуали и верувања кои со векови се пренесуваат од колено на колено. Многу состојки кои имаат симболика се составен дел во подготовката на славската погача, но една специфична состојка секогаш се издвојува во народната традиција.
Нејзиниот мирис и присуство во погачата симболизира љубов, заедништво и благослов за сите членови на семејството, а многумина веруваат дека без него празничната погаќча не е целосна.
Верување кое никогаш не избледува
Таа мистериозна состојка е секако босилекот. Босилекот е многу повеќе од ароматично растение – се смета за симбол на среќа, здравје и духовна чистота.
Според традицијата, босилекот славската погача претставува „божествена заштита“ која го штити домаќинството и домот од негативни влијанија во текот на целата година, носејќи просперитет и мир.
Неговата симболика во православието е поврзана и со верата, бидејќи често се користи во црковните церемонии и благослов. Понекогаш се верува дека босилекот во славската погача има моќ да ја одбрани лошата среќа и лошите влијанија.
Како да направите славска погача со босилек?
Босилекот може да се користи на неколку начини при подготовка на празничната погача. Еден од најчестите е да се мешаат неколку листови босилек директно во тестото.
На овој начин босилекот станува дел од колачот, а неговиот благ вкус дискретно ја збогатува аромата на тестото. Покрај тоа, можно е да се користи босилек како финална декорација: листовите босилек може да се стават врз погачата по печењето, симболично, за да се благословат сите присутни за слава.
Некои домаќини сакаат да стават мал букет босилек во средината на погачата, што дополнително ја зголемува нејзината симболична важност и привлекува позитивна енергија.
Освен за додавање на тестото, босилекот може да се користи и за правење мала украсна круна на празничната погача. Оваа постапка е многу симболична и ја зголемува естетската вредност на погачата, а во исто време носи важна порака за љубов и почит кон традицијата. На овој начин, славската погача станува не само вкусен деликатес туку и носител на духовна и културна вредност.
Босилекот го штити домаќинството
Народот верува дека босилекот во славската погача носи среќа и благосостојба на сите членови на домаќинството, заштитувајќи ги и дозволувајќи им да бидат придружени со здравје во текот на целата година.
При кршењето на погачата, присуството на босилек поттикнува чувство на заедништво и блискост, што го прави овој обичај уште попосебен.
Овој мал, но важен додаток на погачата ја разубавува и збогатува прославата и се верува дека обезбедува семејството да се собира во мир и среќа на сите идни прослави.
Фото: Принтскрин/ ЈутјубИзвор: Zena.blic.rs